哈密瓜鮮蝦壽司

原料

鮮蝦: 250g, 哈密瓜: 250克, 米飯: 500克, 檸檬: 半個, 鹽: 5克, 紫菜: 4張

步驟

1燜米飯,要比平時吃的米飯軟糯些,也就是說多放些水哈!

2將青蝦洗凈,開水下鍋,放少許鹽,薑片煮熟。將哈密瓜切碎備用。

3將煮熟的蝦剝好,切碎。

4將切碎的哈密瓜,蝦肉以及米飯混合,放入少許鹽,約5克吧。

5再將半個檸檬汁擠入,俺就是用手擠的哈!

6帶上手套攪和勻了啊

7攪成介個樣紙

8準備好紫菜簾,紫菜,將和好的食材鋪平放到上面,開卷!

9卷完

10最後一個胖子是為了把食材都用上。

11切好裝盤,給閨女打包帶走。


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