大米適量
1.豬頭肉切成丁，香腸切成片 2.尖椒切成丁，香菜切成碎 3.用電飯鍋燜好米飯後，加入豬頭肉成丁和香腸片再加少少許水燜到電飯鍋鍵跳到保溫狀態． 4.將飯與肉們拌均 5.再加入尖椒丁和香菜碎拌均，加入少許鹽調味即可，因為豬頭肉和香腸本身就有鹹味，所以最後只里調入一點一點鹽．