雜糧窩窩頭

原料

1.黑豆豆渣,黃豆的豆渣,燕麥片粉: (材料1,2,3,以1:1:1準備), 2.白麵粉: , 3.玉米面粉: , 4.熱豆漿: 適量,根據麵粉多少決定, 5.酵母: 1小勺

步驟

1把熱豆漿,豆渣及玉米面混合均勻(打撒即可)放涼。

2在步驟一中加入酵母,白面揉均勻成光麵糰。

3把揉好的麵糰蓋上保鮮膜靜至麵糰成原來形狀的二倍大。

4取出麵糰,開始塑型上蒸鍋蒸25分鐘。

小技巧

豆渣可根據自己喜好放,比例1:1:1。


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