五花肉: 一塊， 蘆筍: ， 甜麵醬: ， 老抽: ， 生抽: ， 姜: ， 蔥: ， 花椒: ， 料酒: ， 八角: ， 鹽:
1五花肉一塊。用甜麵醬，老抽，生抽少許，姜，蔥，花椒，料酒，八角，鹽，抹遍全身，腌起來。我放在冰箱裡，等了差不多兩個多禮拜
2直到水分被冰箱抽干
3醬肉切片
4蘆筍過水煮一下，加少許鹽。然後撈起來
5盤子裡鋪上大蔥葉，再鋪上切片後的醬肉，入鍋蒸半個小時。捲起來，加點兒蔥絲，開吃