原料

香蕉: 1根， 蛋黃: 1個， 麵粉: 30g， 母乳/牛奶/水: 40g

步驟

1挑選稍熟一些的?香蕉。

2我選擇了寶寶研磨碗處理?香蕉。 -想要吃香蕉果肉可以粗略壓成泥 -想要順滑些可以用料理棒打成泥。

3因為我家寶寶快11個月，可以吃粗顆粒的食物，所以用研磨碗粗略研成泥狀了。

4-給1歲前的寶寶吃，可以加入1顆蛋黃； -1歲+，嘗試過蛋清的寶寶，可以加入1枚雞蛋?； - 成人吃，可以加入1-2枚雞蛋??；

5將香蕉泥?+蛋黃?+麵粉混合； 再加入液體，可以選母乳/奶粉泡奶/牛奶/水

6將麵糊混合均勻，液體可以慢慢加入調和。

7- 在平底鍋上薄薄刷一層橄欖油；（介意的媽媽可以忽略這步） - 熱鍋，開小火； - 用勺子?將麵糊倒入鍋內；

8- 注意翻面，避免給寶寶吃糊面的小餅喔。

9- 這款餅很軟，很適合10-12月齡的寶寶。 啵仔胃口不錯，午餐可以吃7小塊。

小技巧

• 香蕉不要選太生的； - 麵糊的液體母乳最佳，可泡奶粉代替，牛奶次選（介意1歲前喝牛奶的媽媽可忽略），水也可以 - 麵糊液體比例少了，會比較濃稠，餅體厚； - 麵糊液體比例多了，會偏稀，不容易成型翻面； 一般我會把麵糊調成酸奶那樣濃稠的狀態。