芒果酸奶燕窩

原料

燕窩: 25克, 石峰糖: 兩小塊, 酸奶: 一瓶, 芒果: 一隻

步驟

1稱好燕窩25克

2純燕窩

3放到趕緊無油漬的碗里用純凈水泡發燕窩

4泡發4個小時以上,中間兩個小時換一次水

5燕窩的發頭超贊,8倍哦。好燕窩就是不同。

6然後把它撕成條狀,把漂浮出來的小絨毛順水漂洗掉就好了,我們家的窩窩純手工挑毛的,多少還會有點小絨毛,但都是很容易清洗掉的。晶瑩剔透的燕窩一絲一絲的多漂亮。

7把挑洗好的燕窩放在燉盅,水量放到高過燕窩量的半個手指頭就好,待鍋里的水燒開後再把燉盅放下去燉,開五分鐘大火燉,然後關小火燉20到30分鐘就好了。

8待快燉好後放石峰糖,後面放糖這樣口感更好。

9純燕窩就這樣燉好了。

10待燉好的燕窩放涼後,把燕窩裝在小玻璃瓶中,讓後放冰箱冷藏,早晚需要吃的時候再拿出來。想要加什麼口味隨自己意。

11小小的玻璃瓶中裝著美味純即食燕窩

12拿出冰箱冷藏著的燕窩,準備好酸奶、芒果

13倒入燕窩,然後在把酸奶倒進去

14像上圖切好芒果,再把芒果一起加進去。

15美味的芒果酸奶燕窩就這樣簡單完成了。

小技巧

本人妹妹常駐印尼,需要純正印尼燕窩的可以加我微信:bb20080726。純手工挑毛,無任何化學添加劑,零添加,純天然純燕窩。


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