去皮綠豆400g: 克， 老冰糖: 適量， 黃油: 適量
1?去皮綠豆用蒸鍋大火蒸熟，加入適量老冰糖（根據個人口味調節甜度）。
2蒸熟的綠豆用料理機打細膩，越細膩口感越好！
3小火熱鍋先把黃油軟化，再翻炒綠豆，黃油以少量多次的方式添加，綠豆翻炒至不黏手的狀態便可！
4模具按壓成型就完成一大步咯，我的模具是做月餅的模具，略大，建議買小一點?。
5打包完畢，送入冰箱冷藏2小時便可以食用咯。是不是超級簡單！！