麵包糠: 適量， 雞蛋: 1個， 蝦: 8隻（自己喜歡）， 土豆: 3個， 鹽: 適量， 糖: 適量， 胡椒粉: 適量
1土豆做成泥，加糖、鹽、胡椒粉拌勻
2蝦去頭去殼，留尾巴
3土豆泥包住蝦，尾巴留外面，整個刷蛋液，再沾滿麵包糠！
4入烤箱 170度放中下格烤30分鐘