原料

羊排: ， 老抽，冰糖，料酒，鹽，白芝麻:

步驟

1羊排焯水(水裡可放料酒，薑片)，撈起備用

2鍋內熱油，放少許冰糖，羊排翻炒上色。

3倒老抽，料酒，水，煮至水快乾。

4大火收干水，盛盤。