土司: ， 生菜: ， 火腿: ， 番茄: ， 雞蛋: ， 沙拉醬:
1將吐司的邊去掉，番茄切片，生菜洗好，火腿切片，全部放在一邊，備用。
2起鍋，煎若干個荷包蛋(一個蛋可以做成兩個三明治)。
3最下層放上吐司，上面放上一個荷包蛋，再放上一片火腿，加沙拉醬，再放上一層吐司，放上一片番茄，放上一片生菜，加沙拉醬，最上層放一片土司。
4將做好的三明治，小心將吐司沿著對角線切開，大功告成！
可以加上自己喜歡的各種醬喔~