原料

油: ， 蒜: ， 耗油: ， 生抽: ， 澱粉: ， 白糖: ， 生菜:

步驟

1生菜洗凈汆燙幾秒，瀝干裝盤。

2蒜切成蒜蓉。

3取一空碗，加入1勺耗油，1勺生抽，1勺澱粉，少許糖，加水調成料汁。

4熱鍋涼油，爆入蒜蓉炒香，倒入料汁，小火熬制粘稠。

5關火倒在生菜上即可。