五花肉: 一斤， 蔥，白菜，酵母，: 適量， 鹽: 2勺， 低筋麵粉: 1碗， 高筋麵粉: 2碗
1放酵母
2水溫35度左右，溫的就行，不能燙
3兩碗高筋麵粉
4半碗低筋麵粉
5死命揉
6五花肉剁細細
7一顆中等大小的白菜洗白白
8剁好
9兩勺鹽
10加入剁好的蔥
11把白菜的水分擠出，加鹽後放置5分鐘再擠
12肉，白菜，蔥花混合。
13差不多是兩倍大時，把發好的面放在板上揉。今天發了3小時
14我婆婆喜歡用手揪，北方人就是這麼大氣的
15開始捏包子咯
16不會捏？去找優酷爸爸吧?
17布是婆婆從老家帶過來的粗布，放上去之前，濕水，稍微擰下。等下包子就不會撕不掉了。
18鍋里放水燒開
19上鍋蒸20分鐘，一定要蓋嚴實，不能露汽。熄火後，等五分鐘在揭開。
20做完了，親們你們學會了嗎？喜歡的，加我微信喲。