烏梅: 45克， 山楂: 15克， 甘草: 5克， 陳皮: 15克， 玫瑰茄: 10克， 桑葚: 12克， 薄荷葉: 5克， 白砂糖: 120克， 干桂花: 3克
1酸梅湯的材料可以在網上買整包的，也可以按照配方去中藥房搭配買
2把材料放入乾淨的大碗里
3用水簡單的洗一下材料
4用無紡布袋子把材料全部裝起來
5酸梅湯材料用水泡30-60分鐘
6把泡好的湯水和材料全部放入砂鍋里（不建議用鐵鍋或者鋁鍋）
7蓋上砂鍋的蓋子煮著
8大火煮開酸梅湯
9把食材袋子徹底的浸到湯里再煮幾分鐘
10把食材袋子撈出來
11加入白砂糖後攪拌均勻
12最後撒上乾的桂花
13放入冰箱中冷藏口味更好
14夏天喝一杯，清涼解暑
1.不建議用鐵鍋或者鋁鍋煮酸梅湯 2.不喜歡中藥味的適當減少陳皮和甘草的分量 3.如果孕婦喝的話，減掉配方中的山楂 4.甜度根據口味適當增減糖分