簡介

這款瑪芬很簡單，而且沒有用黃油更健康。草莓儘量切小一點，這樣做出來草莓的味道會更濃郁。檸檬汁是一定要加的，可以增加香味。

原料

麵粉2杯，雞蛋1個，草莓7個，食用油半杯，牛奶半杯，泡打粉1勺，鹽半勺，糖1杯，香草精1勺（可不用），檸檬半個

步驟

1、烤箱預熱180度。 2、麵粉中加入鹽和泡打粉，攪拌均勻，靜至一旁。 3、草莓切成小粒，加入食用油、牛奶、糖、檸檬汁、雞蛋和香草精，攪拌均勻。 4、將步驟（3）倒入步驟（2）中攪拌。 5、放入瑪芬烤盤中，烤25分鐘拿出放涼即可。拿出來時用牙籤插入蛋糕中間看看裡面有沒有烤透哦！