乖貝姥姥的最愛【桃膠紅棗奶】

原料

桃膠: 6-8顆, 羌棗: 4顆, 牛奶: 1袋240ml, 冰糖: 2-3顆

步驟

1提前泡發桃膠。媽媽更年期晚上睡眠質量不好,一般都是早上把桃膠泡上,下午下班做給她吃。希望她晚上可以睡個安穩覺。如果換成早上吃,提前一晚把桃膠泡上即可。

2把泡發好的桃膠用細點的篩子撈出。把碗中剩餘的水和雜質一起倒掉。

3把桃膠重新放回碗里,把桃膠稍微捏碎。

4再加水,重複步驟二,目的是過濾第一遍沒過濾掉的雜質。

5過濾乾淨桃膠之後,在碗里倒入適量純凈水,沒過桃膠即可。放入紅棗。

6蓋上蓋子,放入蒸鍋。大火蒸20分鐘

7蒸好後,把燉盅里的水過濾掉,只剩下桃膠和紅棗。

8加入常溫的牛奶,用勺子把桃膠和牛奶攪拌一下。這時桃膠的溫度會自動使牛奶升溫。

9放入冰糖。

10一碗養生又好吃的桃膠紅棗奶就可以享用了。願時間溫柔對待天下所有的媽媽~


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