原料

排骨: ， 杏鮑菇: ， 西蘭花: ， 木耳: ， 白菜: ， 西紅柿: ， 海帶: ， 姥爺牌酸菜: ， 鹽: ， 花椒: ， 大仙（方言，不曉得是啥）: ， 紅燒醬油: ， 姜: ， 蔥: ， 蒜: ， 白酒:

步驟

1排骨和薑片一起煮，去掉血沫子。間隙里切好其他蔬菜。

2鍋放油，放姜放蔥，放排骨，炒炒炒。

3排骨里放鹽，放花椒，放大仙，放白酒，放醬油，添點水，小火慢燉。放蒜。

4放姥爺牌酸菜，放西紅柿。再添水。放西蘭花。按照熟的順序放。

5最後放點鹽，出鍋。✪ω✪

小技巧

我的最愛之一。