原料

蘋果半個，熟香蕉1根，牛奶1杯，雞蛋2個，麵包片6片，黃油2大勺，白砂糖半杯，香草精1勺（可不用）

步驟

1、烤箱預熱220度。 2、用一個9寸大的烤盤，盤底鋪上一層麵包丁，第二層放上香蕉（切片）和蘋果（切小丁），第三層再放上麵包丁，烤盤儘量裝滿。 3、黃油融化後倒淋在麵包上。 4、一個碗中打好雞蛋，加入牛奶、糖和香草精，把混合液體澆在麵包上，用勺子壓一下，讓麵包儘量吸收液體，靜至幾分鐘。 5、放入烤箱中烤15分鐘，烤箱溫度調至180度，烤45-50分鐘即可。

小技巧

拿出來的布丁靜至在外面放涼，中途再揮發一些水分，冷藏之後味道更好！