簡介

「牛奶加雞蛋」代替主食=典型錯誤 零食充當早餐=典型錯誤 純牛奶混淆「早餐奶」=典型錯誤 早餐吃得過於營養=典型錯誤 路邊餐當早餐=典型錯誤 剩飯菜當早餐=典型錯誤 「油條加豆漿」作為早餐=典型錯誤 早餐越早越好=典型錯誤 幾片全麥麵包+一瓶酸奶+幾粒聖女果=營養合格早餐 茶葉蛋+芝麻糊+橘子=營養合格早餐 燕麥片+一杯豆漿+小把核桃肉或者杏仁=營養合格早餐 烤地瓜+小把花生米+一隻香蕉=營養合格早餐

原料

主料：西紅柿，牛肉餡 輔料：蔥花、薑末等，醋，水澱粉，精鹽，香菜葉

步驟

1、在預熱的炒鍋中放入植物油，油熱後放入蔥花、薑末等熗鍋，最後加入適量水。 2、牛肉餡焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入鍋中，點幾滴醋，文火燉。 3、牛肉餡爛後，西紅柿切成薄片放入，水澱粉勾芡，加少量精鹽調味，出鍋時撒上香菜葉。