雪山 楊枝甘露

原料

西柚5克,芒果5個,椰子1個,果糖2Z,粉狀白涼粉,奶油10Z,泰國綠西米5克,牛奶10z,冰激凌1個等

步驟

先把西米煮透置底,加入椰汁至5分滿,攪拌均勻。用兩個芒果攪醬,接下來用炒冰機加入芒果牛奶,奶油5z炒至凝固,取出切塊。白涼粉10克,水35z煮好至涼成固體,加入一個芒果與同等分量的白涼粉與果糖攪成醬。 醬汁與芒果冰至第二層,在一芒果切塊與西柚放置第三層,最後用打球器挖一個冰激凌球置頂, 在然後就......開動啦~~~~


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