原料

鹽水鴨: ， 空氣炸鍋:

步驟

1鹽水鴨切大塊。我這個是東航的禮品，也可以自己做好。

2空氣炸鍋預熱200度。鴨肉皮朝上進去200度10分鐘，或者直到皮酥了就可以了。

3吃吧，我撒了點蒔蘿。

小技巧

鹽水鴨太咸了可以過開水煮一下，再擦乾皮進去炸。 皮皮朝上，皮皮朝上！不然就不好看也不容易酥了。