原料

梨: 2個， 冰糖: 80克， 桂花: 5克

步驟

11升水燒開放入冰糖，冰糖融化完了，加入桂花干，煮20分鐘，這時候滿屋子桂花香，好甜蜜。

2煮好的桂花糖水過濾掉桂花，將雪梨切塊，放入燉盅，加入過濾後的桂花糖水，隔水燉30分鐘即可。    

3初秋來一碗桂花梨湯，喝了特別舒坦，滋潤的梨湯散發甜甜的桂花香，心情也甜膩起來。