香菇欖菜炒豇豆

原料

豇豆: 一小把, 香菇: 一個, 橄欖菜: 一勺, 蒜: 四瓣, 鹽: 少許

步驟

1豇豆洗凈切段,香菇洗凈切片,蒜拍扁切末

2鍋中倒入一點點的油(真的只要幾滴就好),下入一半的蒜末小火炒香

3轉大火,下入香菇和豇豆,炒香之後倒入一點水,轉中小火蓋蓋燜兩分鐘左右

4鍋中的水沒了之後加入橄欖菜轉大火炒勻,加少許的鹽調味(橄欖菜已經是鹹味的,鹽的量要根據自己的口味添加,也可不加)

5再放入剩下的一半分量的蒜末,大火炒香即可出鍋!

小技巧

出鍋之前放入一點蒜末超級香的!很棒~一開始的油不能多,因為橄欖菜裡面有很多油···如果一開始的油多了,菜就膩了!


相關菜譜

  • 欖菜豇豆
  • 欖菜肉末炒豇豆
  • 欖菜肉末炒豇豆
  • 筍丁欖菜豇豆
  • 筍丁欖菜豇豆
  • 欖菜肉末香菇釀
  • 欖菜炒豆角
  • 欖菜炒四季豆
  • 筍丁欖菜豇豆的做法
  • 【橄欖菜炒豇豆】
  • 【欖菜肉碎豇豆--總是那麼香!】
  • 米飯殺手——欖菜肉末豇豆的做法
  • 欖菜肉末炒四季豆
  • 欖菜炒雜蔬
  • 豆角欖菜炒肉末
  • 欖菜炒洋蔥絲瓜
  • 欖菜炒洋蔥絲瓜
  • 欖菜豆角炒肉片
  • 欖菜肉末炒芸豆
  • 欖菜肉鬆炒豆角
  • 欖菜肉末炒四季豆
  • 欖菜肉鬆炒四季豆
  • 欖菜毛豆
  • 欖菜炒麵
  • 欖菜豆角
  • 欖菜四季豆
  • 菜脯豇豆炒肉
  • 豇豆橄欖菜炒土豆
  • 豆豉欖菜炒黃蜆
  • 欖菜肉末炒藕丁
  • 欖菜豆角炒肉沫
  • 欖菜辣炒魚籽
  • 欖菜炒豆苗的做法
  • 欖菜毛豆炒豆乾
  • 欖菜毛豆炒雞丁