原料
胡蘿蔔: 半根, 黃瓜: 半根, 廣式臘腸: 兩根, 雞蛋: 2個, 大蝦: 2隻, 蔥蒜: 適量, 生抽、蚝油、鹽、花椒粉、香油: 適量, 泰式甜辣醬、番茄醬、沙拉醬: 適量
步驟
1把所有食材切成小丁備用,雞蛋炒出來
2然後依次胡蘿蔔,臘腸,黃瓜煸炒,大蝦用料酒去腥味,最後煸炒,要不很容易老,肉質硬了就不好吃了,放入調味品,最後放入米飯
3出鍋後,用生菜把炒好的米飯包起來,就可以了
4也可以放點番茄醬和沙拉醬,特別美味
5我配上了,西紅柿蛋花湯,裡面放了幾個鵪鶉蛋,紅綠搭配,很有營養
6如果怕麻煩懶得卷,直接放在盤子裡,生菜擺盤味道也是清香撲鼻