原料
大雞腿: 3隻， 胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 歐芹: 3條， 海鹽: 少許， 迷迭香: 少許， 薑片: 少許， 料酒: 少許， 咖喱: 2盒
步驟
1先來個全家福
2雞大腿冷水浸泡一小時，剔骨備用。
3取出的雞腿骨加薑片料酒煮湯。
4黃瓜和胡蘿蔔切成條狀碼在雞腿上。
5還要加上歐芹，顏色更好看味兒更香。
6將雞腿捲起棉繩捆緊。
7平底鍋不加油將雞肉卷煎成雙面金黃。
8換大鍋加入煮好的雞骨湯，蓋上鍋蓋大火煮10分鐘。
9加入咖喱塊後大火煮沸，關小火再煮20分鐘。
10大火收汁，撈出去繩切塊即可。
11配米飯贊贊的
12配面面也妥妥的
小技巧
將雞腿捲起棉繩捆緊。
