原料

雞蛋: 一隻， 麵包片: 一片， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許也可以沒有

步驟

1麵包片中間挖空，如圖

2平底鍋放油少量

3中間部分打入一個雞蛋

4把切下的麵包片放回原處

5把麵包片翻面繼續烤

6繼續翻面

7撒少量鹽和胡椒

8為了美觀可以把麵包邊切掉

9擺盤

10完美