玉米根: ， 大蝦: 300克， 咖喱膏: 兩塊， 紫圓蔥: 一個， 番茄醬:
1玉米根，大蝦300克，紫圓蔥一個。玉米砍成段，圓蔥切下一小塊，切絲
2用剪刀減去蝦足挑去蝦腸
3鍋里燒熱水，煮一下大蝦和玉米，大蝦變紅後就可以撈出來，玉米還要繼續煮五分鐘。我這個玉米本身就是熟的，加熱可以使玉米更加軟糯
4鍋里放油，把大蝦煎至表皮脆脆的
5取兩塊咖喱膏放到番茄醬調好的的汁里，倒進鍋內
6圓蔥最後放到鍋里煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大蝦上後盛盤
這個菜很受小朋友們的歡迎。