蟹: 2隻， 紹酒: 10ml， 薑末: 適量， 鹽: 適量， 生粉: 適量， 蔥: 適量， 薑片: 5片， 咖喱粉: 2勺， 咖喱膏: 3大勺， 椰漿: 適量
1先洗乾淨蟹
2切塊
3加酒，薑末，少量咖喱粉，淹15分鐘左右，沾上生粉，過油，
4薑片，蔥一起爆炒，加上咖喱粉咖喱膏炒香，放蟹炒！
5炒到到收水分了，就放椰獎！大功告成！