可樂雞翅 0

原料

雞翅: 500g, 可樂: 一瓶, 蒜: 適量, 姜適量: , 料酒: 三勺, 干辣椒:

步驟

1首先就,雞翅洗乾淨。放在碗里,然後用薑片、料酒、老抽、鹽碼味。

2放油,燒熱,放入雞翅煎至兩面金黃,。

3放入干辣椒和蒜片翻炒一下。

4倒入可樂,沒過雞翅,加入老抽,加一點料酒。燒開至收汁。

5最後裝盤即可。

小技巧

可樂燒開時,會有一些浮沫,記得用勺子撇出來。

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