萵筍: 1根， 鹽: 20克， 雞精: 1勺， 味精: 20克， 香油: 3勺， 糖: 20克， 黑胡椒粉: 10克， 一品鮮醬油: 100克， 醋: 30克， 花生、蒜泥: 若干
1萵筍切片，備用。
2所有其它調料倒入碗中，充分攪拌。
3給萵筍淋汁。
4用漏勺濾掉調料，即可。