羊排（肉排）: 550g， 洋蔥: 一個（中等大小）， 西葫蘆: 一個， 大蒜: 4頭
1羊排表面均勻的抹上鹽、孜然粉、孜然粒，腌漬半小時，洋蔥切厚片，大蒜剝好洗凈，西葫蘆切厚片鋪墊在烤盤上（菜品可依據個人喜好準備）
2烤箱設定230度，上下火，放中層，正面烤20分鐘
3烤完上面後，取出羊排切開，烤另外一面，15分鐘，這時候香氣撲鼻的羊排就可以出爐了