四季豆: 200克， 雞胸肉: 50克， 海苔: 2片， 日本醬油: 2小勺， 芝麻油: 2小勺， 黑胡椒碎: 少許， 熟白芝麻: 少許， 鹽: 少許
1雞胸肉煮熟放涼。
2四季豆理乾淨。
3在加了少許鹽的沸水中煮熟撈出，涼水冰鎮後控干水分。
4四季豆豎著一切為二。
5將撕好的雞肉撒在四季豆上。
6將撕碎的海苔和白芝麻撒在上面，淋上醬油和芝麻油混合的醬汁即可。
用包菜、西蘭花代替四季豆也很好吃。