魔芋豆腐: 一塊， 酸菜: 適量， 大蒜苗: 沒有的話用蒜代替， 干辣椒: ， 花椒:
1魔芋豆腐切長條，開水裡煮5分鐘左右
2酸菜切小段，備好蒜或蒜苗，干辣椒切段。
3大蒜和干辣椒和花椒煸炒出香味，之後加入酸菜繼續炒2-3分鐘
4放入魔芋豆腐繼續翻炒1-2分鐘
5加入半小碗開水煮，加入少許鹽，也可加入一點點糖提味。
6出鍋