簡介

一日，在麥德龍閒逛貨架上一漂亮的玻璃瓶直奪眼球！－－蜂蜜柚子茶！嗯？這個我女兒沒吃過！整一瓶！我也跟著嘗嘗。嗯？60？！等會兒，我揉揉眼......咋還是60啊？不能啊？這沒多少啊？翻過來看看－－made in Korea 說實話，60塊錢一瓶，我買不起。買不起我還做不起啊？閨女，回家！爸給你做！

原料

柚子1個，冰糖250克，蜂蜜250克，自來水2斤，父愛若干

步驟

1.燒鍋熱水，燙手即可，再放點鹽（分解農藥殘留物）。把柚子放進去，泡十分鐘，讓柚子皮的毛孔張開，然後用刷子仔細刷洗表皮。 2.把那兩斤自來水加熱，半斤冰糖放里化開。 3.削皮兒，像削蘋果一樣。將柚子最表面的黃皮削下來，這個可是在考驗你的削皮功夫了.只需要黃色的表皮，儘可能不要把中間白色的瓤削下來。 4.把剛才切好的柚子皮再進行深加工－－切成細絲，能切多細就切多細，儘量細。 5.把柚子肉全部掰開，弄散，不要白衣。 6.把掰散的柚肉全部倒進化過冰糖的鍋里。 7.柚皮絲也全部都倒進去。 8.點火......大火煮沸！ 9.10分鐘後，轉小火熬制，一個小時。 10.一個小時後，熬至粘稠，質感略透明即可，然後大火收汁，然後關火（注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋）。 11.待冷卻至溫熱後，加入蜂蜜攪拌均勻。 12.放涼就可以先嘗嘗了。