牛油果: ， 刀:
1挑選已經成熟了的牛油果。
2牛油果握在手裡用刀沿著外皮劃一圈，對半一扭就掰開成兩半了（這一步大家應該都會），去核，向下扣在案板上。
3頭上切掉一小段。
4從切掉的那個切口開始，就可以直接像剝橘子一樣輕鬆的把皮剝（撕）下來了。
5done!是不是很easy很perfect? ^_^