聖女果: 400克， 冰糖: 10餘粒， 九制話梅: 10顆， 檸檬: 3、4片， 玻璃容器（有蓋但未必密封）: 1個
1準備好三個輔料，小番茄焯水，撈出放入冷水中。
2小番茄剝皮，放入罐子。
3冰糖和話梅放入500毫升水煮開。晾涼後倒入玻璃器皿，放入小番茄和檸檬片，放入冰箱，隔夜即可食。
冰糖和話梅可根據個人口味增減。