白米飯--巧變肉餅飯

簡介

每份肉餅飯包含470千卡 蛋白質17克 脂肪16克(其中5克飽和脂肪) 碳水化合物65克 纖維素0克

原料

泰式香米3杯,水適量,隨意(肉餅):,豬肉碎300克,鹹蛋1個,梅菜粒2湯匙,老抽2茶匙,糖半茶匙,蛋白1個,水,米酒和澱粉各1茶匙

步驟

1、米洗乾淨後放進電飯煲里,注入水到適當的水位標示. 2、按下"米飯"鍵後選擇"快煮"程序.然後按"烹調"開始煮飯. 3、煮好用飯匙由下往上輕輕拌勻即可. 4、肉餅飯:將肉餅材料攪勻在一起做成1塊大約1厘米厚的肉餅,放在一個盤子裡,鹹蛋打在最上面,然後置於蒸藍,放進已盛米和水的內鍋,按下"米飯"鍵後選擇"快煮"程序,飯煮熟時撒上蔥絲和紅椒粒即成.


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