養身冬瓜盅

原料

冬瓜1000: 克, 姜10: 片, 鹽: 1勺, 雞: 半隻, 玉米: 2棵, 干金針: 10克, 味精: 適量, 雞精: 適量

步驟

1冬瓜去皮挖空放冰水浸泡15分鐘,在放水裡煮大約8分鐘,煮熟就好。

2雞過水放高壓鍋壓15分鐘,撈出去肉。

3把雞架,玉米,干金針在壓5分鐘

4最後把東西放冬瓜盅里蒸5分鐘就好了

小技巧

雞湯用開水煲最完美


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