辣椒: 適量， 生薑: 一小顆， 蒜米: 3顆， 蔥花: 4根， 切粉: 隨便， 耗油: 適量， 生抽: 適量
1把蔥花切開分成白色部分和綠色部分
2鍋里先放油然後把蔥花的白色部分和辣椒姜，蒜米放進鍋里炒(適量放點水，一次就放一點點不要放太多)
3炒得有點香味(也就是不太嗆鼻)之後就放切粉炒
4粉放下去炒放適量的鹽之後就先放生抽炒，感覺顏色好些再發耗油
5快炒好了就放剩下的蔥花
6可以出鍋了○▽○
不要放太大火