壽司紫菜: ， 糯米: 一碗， 臘腸: 半根， 胡蘿蔔: 一小根， 香菇: 適量， 生抽: 2勺， 老抽: 半勺， 蚝油: 半勺， 白鬍椒粉: 一小勺， 料酒: 一勺
1臘腸胡蘿蔔香菇切丁
2糯米泡半天，然後上鍋蒸熟
3今天沒拍圖……這是我以前的菜譜圖，湊合看看? 鍋中倒油，放少許蝦皮煎出香味，放入臘腸粒煎香出油，倒入香菇粒和胡蘿蔔翻炒。 倒入少許料酒，半勺老抽，兩勺生抽，半勺蚝油，一勺白鬍椒粉，（鹽可不加，看個人口味）翻炒均勻，倒入半碗水（沒過食材），煮一會兒入味。
4還剩一些湯汁時倒入蒸好的糯米飯，翻炒拌勻，稍稍冷卻 （這也是以前的菜譜圖，步驟相同材料不一樣而已）
5像包壽司一樣將米飯鋪在紫菜上，卷好。 開水上鍋蒸3分鐘
6蒸好後切開
7光口吃就很好吃了，也可以蘸泡菜醬吃。