黃油: 60g， 核桃: 25g， 低粉: 80g， 糖粉: 15g， 食鹽: 1撮
1花生烤熟，再用擀麵杖敲碎
2黃油軟化稍微攪拌均勻，加入糖粉食鹽混合到顏色發白
3將冷卻的花生加入，用刮刀混合
4篩入低粉，用刮刀拌合，然後用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘
5將麵糰取出，分割成20g一個，搓圓排入烤盤
6烤箱預熱170度，中層上下火25分鐘左右
7將雪球趁熱蘸滿糖粉，冷卻之後在表面再撒一層糖粉