白涼粉: 30克， 糖: 10g， 水: 適量
1白涼粉放入加水鍋中逐漸燒熱並攪拌並加入糖
2用勺子取少量白涼粉水倒入玻璃瓶中，滴入兩滴紫色食用色素並輕輕攪拌至顏色均勻，靜置放涼待果凍凝固
3再取少量白涼粉水慢慢倒入瓶中與上一層一般厚，滴入兩滴藍色食用色素，慢慢攪拌至顏色均勻(注意不要破壞到下一層的)，接下來方法同上一條
4重複步驟二調出紅橙黃綠青藍紫彩虹色
5常溫靜置或冷藏都行彩虹果凍就做好啦
鍋里的白涼粉要一直保持熱的，要不然就凝固了，可以間歇地加熱一下，做這個需要耗費時間要有耐心一定要等到下一層完全凝固再做新的一層，不然顏色就會混合了