可樂雞翅

原料

雞翅: 12隻, 可樂: 450ml, 生抽: 一大匙, 糖: 1/2大匙, 鹽: 1/2小匙, 料酒: 1大匙

步驟

1雞翅洗凈,鍋內倒入清水

2水開後放入雞翅,加料酒,焯一下,待水再次燒開,撈出雞翅

3炒鍋內倒油,放入白糖,待糖與油充分混合後,放入雞翅,翻炒

4倒入可樂,可樂蓋過雞翅即可

5加調味料,翻動幾下,蓋鍋燜燉,讓雞翅充分吸收可樂的味道

6待湯汁減半時候,大火收汁,出鍋


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