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原料
泡發好的野生白花膠: 2隻, 紅棗去核: 10粒, 清水: 適量, 枸杞子: 10粒
步驟
1所有材料入燉盅,隔水燉1.5小時,直到花膠的膠質融化在湯里
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2過濾出湯汁,倒入器皿中,入冰箱冷藏
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3冷藏3小時以上,花膠凍自然凝結,完全不加凝固劑
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4真正的膠原蛋白美容甜品,雖然沒放糖但紅棗帶出來的甜味適中,棗香濃郁卻沒有一點魚腥味道
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5喜甜可淋上蜂蜜,風味更更佳!
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6一定要用品質好的花膠,白花膠是貴婦級的保養品,有條件的親們吃起來!加v信:cathy_511
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小技巧
做花膠凍選用的花膠品質一定要好,最好是膠公~