西蘭花: , 南乳: , 桔梗泡菜: , 麻油:
1西蘭花摘成小朵,洗乾淨瀝干水分
2鍋內水放一些食用油,加些薑絲後煮沸,放入洗好的西蘭花
3準備一隻小碗,放入1-2塊南乳,加入適量生抽、雞粉,以沸水化開
4撈出西蘭花瀝水裝盤,擺上一些桔梗泡菜絲,將調好的南乳汁淋上即可