新疆湯飯

原料

豇豆: 一小把, 西紅柿: 一個, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 半個, 香菜: 若干, 菠菜: 小把, 蔥姜蒜: 若干, 肉片兒: 若干

步驟

1準備好食材 用料看個人喜好 也可可以適當加入茄子,刀豆,豆腐,香菇,蘿蔔等

2西紅柿,土豆 胡蘿蔔,豇豆 洗凈切丁 菠菜 香菜切截子 蔥姜蒜切碎 肉切成塊兒或者條兒

3起鍋燒油 炒肉 水分炒干 放醬油和花椒粉 再放蔥姜蒜

4放西紅柿 豇豆 土豆 胡蘿蔔丁入鍋炒 然後放鹽再炒 抄抄不要糊鍋

5差不多了鍋里加涼水 大火燒開 唱味道可以加鹽 差不多了放醋 可以加點胡椒粉

6在電飯煲里把面煮半熟 撈到鍋里繼續煮 棍棍或者片片都可以 看個人喜好 然後加點雞精

7放菠菜和香菜 鍋開關火就盛出來 大功告成

小技巧

韭菜燙熟 切碎 紅辣椒和綠辣椒各一個切碎  蒜多一點切碎 撒鹽 倒醋 拌開 下飯菜


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