圓豆角: 500g， 干辣椒: 4個， 蒜: 七八瓣， 生抽: 2勺， 糖: 0.5勺， 鹽: 適量
1豆角洗凈，掰段兒，控干水分……
2蒜末，干辣椒
3鍋中熱油（可以放點花椒提味），放入豆角煎至出現虎皮…… 一定不要著急，慢慢來
4虎皮
5鍋中留底油，放入蒜末辣椒爆香…… 放入煎好的豆角，加入生抽，糖，鹽～ 翻炒均勻，關火！
6出鍋，動筷子吧！