原料

雞蛋: ， 吐司片: ， 蛋黃醬:

步驟

1雞蛋煮熟，剝殼，切碎，加適量蛋黃醬拌勻

2將吐司片切去吐司邊

3在一片吐司上均勻抹上一層拌好的碎雞蛋，蓋上一片吐司，再加一層碎雞蛋，最後再蓋上一片吐司

4沿對角線切開，裝盤

小技巧

這個是參照很愛的日劇《深夜食堂》做的。因為家裡只有全麥吐司了，所以這個雞蛋三明治是全麥版的哦，看起來黑黑的。