肥腸: ， 洋蔥: ， 紅椒: ， 青椒: ， 泡椒: ， 姜蒜: ， 料酒: ， 生抽: ， 老抽: ， 豆瓣醬:
1肥腸用麵粉反覆揉捏
25分鐘後洗凈，重複兩邊
3鍋中放入水，薑片料酒，放入肥腸一起煮30分鐘後撈出
4把姜蒜豆瓣醬煸香，放入肥腸翻炒