雞蛋: 5個， 麵條: 一份， 醬油: 3大湯勺， 花椒粒適量 蔥花適量:
1雞蛋打散 不要放鹽
2熱鍋加油 放花椒 出味後把花椒撈出
3放入蔥花炒出味
4到醬油
5醬油熱了到人打散的雞蛋液
6雞蛋液倒入鍋中攪拌