原料

冬瓜: ， 蝦仁: ， 蟹柳: ， 粉絲: ， 蝦米: ， 鹽: ， 胡椒: ， 麻油:

步驟

1蝦米洗凈泡水10分鐘，然後切碎

2冬瓜切塊，粉絲泡水至

3小火熱油後入蝦米碎炒香後放冬瓜大火繼續炒

4放水沒過冬瓜，煮開水轉中火把冬瓜燉軟

5放蝦仁煮至變色後放蟹柳

6放粉絲煮3分鐘左右

7再隨口味放鹽，黑胡椒和麻油即可出鍋